Algen gelten allgemein als vitalstoffreiche Nahrungsergänzungs- oder Lebensmittel.
Die Mikroalge AFA (Aphanizomenon Flos Aquae) weist eine auffällige Nährstoffdichte auf und bietet durch ihre Süßwasser-Herkunft (Klamath Lake) die Möglichkeit einer iodarmen Nahrungsergänzung.

Die wildwachsende Blaualge Aphanizomenon Flos Aquae (AFA) gedeiht im Upper Klamath Lake in Oregon/USA.
Dieser ca. 250 qkm große See zählt zu den klarsten und reinsten Gewässern Nordamerikas und weist Trinkwasserqualität auf. Er liegt 1400 Meter über dem Meeresspiegel inmitten einer Vulkanlandschaft in den Cascade Mountains. Unberührte Natur und mineralstoffreicher Vulkanboden bieten optimale Bedingungen für das Wachstum der AFA-Algen

Die wildgewachsenen Algen werden im optimalen Reifezustand direkt auf dem See von Flößen aus geerntet. Es erfolgt eine sofortige Mikrofiltrierung und Kühlung. Die anschließende schonende Verarbeitung entspricht den strengen Zertifizierungs-Richtlinien. Die angewendete Methode der Gefriertrocknung sorgt für einen optimalen Erhalt der Vitalstoffe

Unsere AFA-Alge wird in Bio-Qualität aus ökologischer Aquakultur angeboten. Ökologische Produkte werden durch anerkannte Kontrollstellen geprüft und überwacht. In den USA wird unsere Bio-AFA-Alge durch OTCO zertifiziert. Der GSE-Vertrieb wird wiederum durch BCS Öko-Garantie Nürnberg kontrolliert. Somit ist die biologische Reinheit des Produktes vollständig dokumentiert.

Die AFA-Algen bieten eine auffallend konzentrierte Ansammlung von Nährstoffen. Sie zeichnen sich neben ihrem hohen Proteingehalt durch ihren Reichtum an Mineralstoffen und Vitaminen aus. Der Anteil an hochwertigem Eiweiß liegt bei bis zu 70% und umfasst alle acht essentiellen sowie nicht essentielle Aminosäuren. Die Alge enthält unter anderem die wichtigen Komponenten des Vitamin B-Komplex.
Besonders hervorzuheben ist der Gehalt an Vitamin B 12. Schon 3 Tabletten decken den Tagesbedarf an Vitamin B 12 (gem. DGE).

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