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INFORMATION - Herstellerinformation zu den Guaranapreisen
| 'Warum sind die Preise für
Guarana so extrem gestiegen? |
Die Guaranapreise purzelten in den letzten Jahren immer weiter in den
Keller, bis viele brasilianische Bauern den Handel mit Guarana
einstellen mussten. Viel lukrativer ist für sie inzwischen das Geschäft
mit Ethanol geworden, mit dem Brasiliens Autos fahren.
Auf der anderen Seite steigt weltweit der Bedarf an Guarana. Alleine der
größte Gertränkehersteller Brasiliens, die Fa. Antarctica, wird
dieses Jahr mehr als 300 Tonnen Guaranasamen benötigen. Fazit: Die
Nachfrage steigt, während das Angebot sinkt. Das treibt den Preis der
Guaranasamen zwangsläufig in die Höhe. Zitiere unseren brasilianischen
Lieferanten: “Guaranasamen sind im Moment Gold wert.“
Ein weiterer Grund ist der Wechselkurs. Aufgrund der Dollarentwertung
passten die brasilianischen Händler ihre Preise nach und nach dem Euro
an, was ebenfalls zur Verteuerung mit beiträgt. Glücklicherweise
unterstützt die staatliche Fa. Embave die Anpflanzung neuer Guaranasträucher
im Bundesstaat Maué, wo besonders hochwertige Guaranafrüchte seit
Jahrhunderten wild wachsen. Allerdings dauert es Jahre, bis die Pflanzen
Früchte tragen.
Ab Februar / März 2008 wird die neue Guaranaernte zur Verfügung
stehen.
Guaranapulver, das ab diesem Zeitpunkt zu günstigen Preisen angeboten
wird,
stammt noch aus Lagerbeständen früherer Ernten. Das zu Ihrer Info.
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| Warum so große
Preisunterschiede auf dem Markt? |
Auf unserer letzten Geschäftsreise in Brasilien haben wir Firmen
besucht, die Guaranapulver unter 10 Dollar das Kilo anbieten. Unter
welchen hygienischen Bedingungen und schonungslosen Prozessen die Kerne
zu Pulver verarbeitet werden, ist mit unseren Anforderungen schwer zu
vereinbaren.
Gerade in Ländern wie Südamerika ist es ratsam, nicht über den Preis
einzukaufen, sondern sich die Qualität durch Analysen bestätigen zu
lassen. Darüber hinaus sollte der Verarbeitungsprozess bekannt sein und
wichtige Bescheinigungen, wie GMO, Data Sheet usw. zur Verfügung
stehen. Das alles kostet den Produzenten natürlich Geld, was oft
eingespart wird zu Lasten der Qualität.
Unser Guaranapulver wird von Fachleuten schonend verarbeitet,
ausreichend getrocknet um Schimmelbildung zu vermeiden, mikrobiologisch
analysiert und keiner Bestrahlung ausgesetzt. Dokumente wie Verkehrsfähigkeitsbescheinigung
nach europäischem Recht, GMO usw. stehen ebenfalls zur Verfügung.' |
Zitat des Herstellers Amazonas®
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